お箸の用法

箸袋・巻紙の使い方

箸袋に入ったお箸が箸置きに載せられて出された場合

箸袋を食事の邪魔にならない場所に置きます箸袋に入ったお箸が箸置きに載せられて出された場合は、お箸を抜いた箸袋を食事の邪魔にならない場所に置きます。食後、お箸を箸袋に戻し、箸袋の端を折り曲げ、箸置きの上に戻します。

箸置きが無く箸袋のみで出された場合

箸袋を箸置きにします箸置きが無く箸袋のみで出された場合は、箸袋を結び文折りや山折りにし、箸置きにして食事をします。食後は、箸袋で作った箸置きに箸先が隠れるように差し込んでおきます。

巻紙の場合

巻紙を左に滑らす巻紙の場合は、巻紙を破って外すのではなく、左に滑らせて外します。

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  • お箸の正しい持ち方
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  • エコ・環境への取組み 吉膳は、自然の恵みを一切無駄にしない先代からのエコに取組む知恵を受け継いでいます。

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